。”
“我想见做这个饼的厨子。”
眼瞧着陆将军肚子里的酸水都快从眼睛鼻子嘴巴里冒出来了,鸢戾天体贴地岔开话题,扬了扬手里半个饼——就是这个味道,就是这个饼!
皮酥的掉渣,面松软可口,肉嫩的弹牙,还加了些胡葱之类的菜蔬,一口下去肉汁四溢,做的甚至比以前更好吃了。
饼饼饼饼饼!就不能安静地吃你的饼吗?!
陆安不觉得大将军贴心,陆安觉得大将军扎心,无比憋屈地对左右道:
“传他过来。”
....
胡瓜家里世世代代都是做饼的,他可能从生下来就在面粉堆里打转,对哪种麦子更香,面团怎样更蓬松,什么油、什么火候能让面饼外皮更酥脆、内里更柔软,很有一番心得。
大一些的时候,他发现,自己的味觉和嗅觉比常人厉害好大一截,他试过天南海北的香料,改进了祖传的秘方,找出了让羊肉更加柔嫩多汁,猪肉丰润味美的办法。
胡楼子在他手上越发兴盛,乱世的冲击并不严重,只是影响了食材供应,但没关系,他总能找到更好的替代品。
他是个做饼的,他的老子是做饼的,他的儿子也会是做饼的,他们靠这门手艺在京都立住了脚,他对自己的日子没有什么不满意的。
直到辅国将军看上了他的饼——真奇怪,明明之前传闻说是大将军看中了他的饼,被带到辅国将军府的时候,他还以为那个凶神恶煞的男人就是大将军。
他满意至极的小日子嘎嘣碎了一地,陆将军不喜欢吃胡饼,陆将军嗜甜,更喜欢南边软软糯糯的甜食,他的做饼手艺在将军府没有用武之地,除了挨批。
可这么讨厌他的饼,将军却一点遣他走的意思也没有,胡瓜不懂,胡瓜每日都战战兢兢。 w?a?n?g?阯?F?a?布?Y?e??????????€?n?Ⅱ???②?????????o??
他兢兢战战,一路小跑到麒麟苑,陆将军不重口腹之欲,那里连主厨都未曾踏足过。
而现在那里的贵人,是陆将军都要屈膝行礼的存在。
“小人胡瓜,参见陛下,参加大将军,参见陆将军。”按照侍从的教导,胡瓜行了个态度诚恳却一点也不标准的礼。
“起来吧。”
说话的应该是陛下,胡瓜缩手缩脚地站起来,然后小心地抬起头,露出一个讨好中又透着惶恐的笑:
“可是小人的饼,又哪里做的不好...”
“你做的饼,特别特别好!”
一个坚定的声音从席间传来,胡瓜循声看去,说话人那张英俊至极的面容让他印象至深,他顿时恍然,惊喜得顾不上礼仪:
“是...是...一百张饼的客人!”
第56章
胡瓜汪的一下就哭了出来。
很难想象一个长期活在否定中的人突然得到了珍贵的肯定是什么心情, 尤其是在他自己的专业领域。
入将军府以来,他就没得过陆将军一个笑脸,府里人都势力, 知道将军不喜欢他, 也变着法欺负他,要不是伙房的膳夫是个好心肠的, 他都不知道怎么挨过的这段日子。
从一个受人称赞的做饼师傅,变成了一无是处的厨房废物,他那张以前爽朗得只会说“包好吃”的嘴巴,现在笨拙地只能问“又有哪里要改吗”?
他改进再改进,研究面、研究饼、研究肉、研究油、研究刀...甚至都开始研究后厨的空气温度湿度、人员进出、尘土数量...
他尽力了啊,将军嫌胡饼油腻, 他把油控得干干净净才敢端出来,他甚至还做出了难吃的蒸胡饼,将军嫌馅料肥腻, 他把精肉剁成臊子, 加入时蔬解腻,将军后来没东西嫌了,只简单地送了他俩字: