第十三章 与鲁大师合作(1 / 2)

清晨的第一缕阳光洒下,整个李家屯已经彻底被一股股浓郁的酒香味所笼罩。

李正之昨晚一宿没睡,除了中间接待了自家亲大哥之后,一直在灶坑边填柴看火,以及封存酿好的酒坛。

屯子里有些好信儿的,昨天虽然都听说李正之酿成了好酒,但对他酿酒的出酒量又有了新的怀疑。

跳的最欢的,还是那位从小就看二蒙子不爽的李建国。

李建国是通过仔细观察了解疯子叔家老房子近况才猜出的结论。

毕竟不论是酿酒的设备,还是土坑土窖的废弃程度,亦或者是粮食的情况,都不容乐观。

就算是瞎猫碰上死耗子,真让二蒙子酿成了酒,可这出酒量也是个问题。

所以李建国昨晚临走前就提出来说,二蒙子这酒香是香,但就他一次都没酿过酒的水平,加上这些破烂酿酒器具,能五斤出一斤酒不错了。

五斤粮食出一斤酒,这种话放在人堆里属于是妥妥的侮辱人了。

就算是什麽都不会的门外汉,一步步学着酿酒,最少也得是四斤粮食出一斤酒。

有些人觉得四斤出一斤这样的结果是比较合理的。

就因为酿酒量的问题,众人一直讨论到天黑都没讨论出什麽结果。

甚至人群里还混进来一个非本屯子的人,也跟着积极讨论。

最终透过塑料布出现的口子,进行细致观察,语出惊人说出二蒙子能三斤粮食酿出一斤酒的说法。

更多的人不信,结果今早李家小院里面围着的人,竟然比昨天还多。

而屋子里的李正之,则将一百斤的六粮液全都封存在坛子里。

又因为爷爷家留下来的老坛子有限,李正之又从父亲和自己家准备好了六个十斤装的塑料酒帮个。(酒帮个:九十年代东北常用的塑料扁方桶,除了装酒之外,还会装豆油,酱油,陈醋等等……)

十斤的酒坛子一共四个。

因为这次酿的六粮液酒很好,不论是口感还是味道,都远超李正之预期。

他决定其中用坛子装的四坛酒放在自家酒窖里养着。

这酒只要保存得当,越久越香。

剩下的六十斤酒,只要卖给那些个嗜酒如命的人,把外债的钱赚回来,还是很轻松的事情。

上辈子他不仅在群力村有名,镇子上也不乏志趣相投的酒友。

卖酒的销路,李正之有信心。

只是问题也不是没有。

这次酿酒李正之就发现,爷爷弄的这个酿酒的土坑土灶有很大问题。

一个是人力成本过大,李正之这两天几乎就没怎麽合眼,从蒸粮开始,心里头就绷着一根弦,没有正规的设备制作流程,酿酒就变得十分费心力。

还有目前爷爷留下来的设备,最多也只能用这一次。

再用还得重新修补,一些个地方,如木甑桶这种,就算这次修好了,下次还会出现巨大缝隙的问题。

有机会不如升级一些新设备。

甚至李正之在想,来年开春要不要去市里进一些酿酒的工业小设备用着。

这些都是后话,李正之如今最大的想法就是先美美的睡上一觉。

之前他还在担心六粮液的酒酿得不行,卖不出去赚不到钱,最后老婆孩子也别想着接回来。

现在有了这批好酒,外加口袋里的一千多块钱,他心里很踏实。

随即便困意上涌。

只是他刚刚躺下没多久,门外就传来了敲门声。