她手里拿着三副乾净的碗筷,眼睛却直勾勾地盯着砂锅,步步紧逼。
「小心烫,往后退一点。」
林默微微侧过身,用宽厚的肩膀挡了她一下。
语气清淡,却透着纵容的底色。
姜若云吐了吐舌头,乖乖往后退了半步,嘴角却挂着掩饰不住的笑意。
林默将砂锅稳稳地放在方桌正中央的隔热木垫上。
他修长的手指捏着一块湿抹布,轻轻掀开了沉重的砂锅盖子。
白色的雾气瞬间如积雨云般升腾而起。雾气散开后,一锅奶白色的浓汤正翻滚着细小的水泡。
切得厚薄均匀的冬笋片,在金黄色的土鸡鸡油中沉浮。
鲜香扑鼻,直冲天灵盖。姜建国只觉得口腔里的口水正在疯狂分泌。
但他硬是咬紧了后槽牙,忍住了吞咽的冲动。长辈的矜持告诉他,必须要等女婿先开口。
林默并没有急着盛汤。他转身又回了一趟后厨。
再次出来时,他手里端着一个硕大的丶黑乎乎的椭圆形泥团。
「砰。」
泥团被放在了桌边的一个大铁盘里。这就是那只让姜建国心心念念的叫花鸡。
经过几个小时的暗火煨烤,外层的黄泥已经彻底干硬龟裂。
缝隙里透出一股混合着松针和泥土的焦香。
林默拿过一把小木槌,目光沉静地扫过泥团的纹理。
他手腕轻抬,找准力点,利落地敲了下去。
「咔哒。」
泥壳碎裂的声音在冬夜里格外清脆悦耳。
林默放下木槌,手指拨开碎裂的泥块。泥壳褪去,露出里面包裹得严严实实的碧绿荷叶。
高温早已将荷叶的清香彻底激发,与内部的肉香融为一体。
林默捏住荷叶的边缘,缓缓撕开。
「呲啦——」
热气仿佛终于冲破了牢笼,猛地喷涌而出。