这东西要不要这么神奇啊？！

池安安摸摸脖子，摸摸肩膀，感觉到的是前所未有的轻松。

她摘下按摩仪，下意识收到【储存空间】里，却被提醒这东西和食物无关，无法收纳。

她这才反应过来，系统送的东西都和食物有关，可以收纳，这个可不是。

她太喜欢这份礼物了！

池安安把它放回到盒子里，决定就放在休息室里，累了就拿来用一下。

对于她这种又要在厨房忙碌，又要码字写小说的人来说，这礼物送得堪称绝妙。

话说回来，她这不大的休息室里，又是桌椅电脑，又是舒服小床，现在还有了神奇的按摩仪……这也太容易沉迷沦陷了。

池安安恋恋不舍地离开自己过于舒适的小屋，来到696打扫干净的后厨，先把粉丝和酸菜泡上，然后给早上收拾出来的鸡杂洗干净，用烧烤调料腌好，放进冷藏室。

随后她一边熬制好烤冷面的料汁，一边把之前负责煎鸡腿的1106叫了过来。

烤冷面先前已经做过很多了，而且没有什么特别高的技术要求，她这次不打算自己做。

1106听说自己这次要负责新的小吃，很感兴趣地问道：“那应该怎样做？”

池安安指了指那边泡上的酸菜：“这个先不急，你先把酸菜洗净切丝，准备另一道菜，辛苦了。”

腌制好的酸菜是有浓烈酸气的，池安安已经洗过一次，味道小了一些，可依然存在。1106屏住呼吸洗了两次，然后根据池安安的指示，捞出来拧干水分，切成细丝。

一边是烤冷面酱那香喷喷的烧烤味，一边是酸酸的酸菜，1106一会儿为香味着迷，一会儿为酸味皱眉，整个人都要分裂了。

做完这些，他犹豫着问：“老板，这个味道这么大，做出来会好吃吗？”

池安安把熬好的烤冷面酱倒出来，放冷藏稍稍冷却，然后转过头对他道：“当然，一会儿做好先给你尝尝。”

第72章 酸菜炒粉（3）

酸菜炒粉是一道属于吃不腻类型的菜品, 酸菜的酸味酸爽可口，腌得好的酸菜味道不会特别刺激, 里面的酸是味蕾刚好可以享受的程度。

有些厂家为了快速出坛，在酸菜里加了很多醋精，这样做出来的酸菜只有酸，洗几遍也去不掉那刺鼻的酸味，做出来的菜不好吃，会给第一次吃酸菜的人留下糟糕的印象。还有的腌制时间不够, 炒出来的酸菜不会根根分明，像新鲜大白菜一样容易软烂，这样的酸菜，在北方也不是合格的酸菜。

池安安这次做的酸菜很成功，脆生生的菜，一看就知道炒出来特别爽口好吃。

上次做的酸菜包子就是最好的证明。

所以这次的酸菜炒粉也不会差。

1106切好菜，池安安这边锅也热了，一大把蒜瓣放进锅里，爆出蒜香。

切好的酸菜丝倒进锅里炒干, 多余的水汽随着热气蒸发而上, 也带走了多余的酸气。这时再加调料和泡好的粉条，再加一点点水，稍微炖上一小会儿。

趁这时候，池安安教1106如何做烤冷面。

油的多少，冷面片的火候，鸡蛋如何均匀铺在面片上, 刷酱的量，香肠要煎成什么样子，如何用巧力切开卷起来的烤冷面……

池安安自己做的时候不觉得有多麻烦, 这么一教，才发现好像没自己做着那么简单。

幸好租赁服务来的厨师服务都是相当聪明灵通的，教了两遍，