下午的时候，沈建业没有第一时间回家。

虽然广场的其他商户或多或少地需要准备一段时间，三天后才会正式进入。

但他想要给自己的媳妇一个小惊喜。

乾脆，开车出去溜达了一圈。

买了不少也是需要的东西。

食材之类的都很方便。长安也是有大型的一二级农贸配送中心的，食材的新鲜足以保证。

而且价位方面也不是一般的超市和菜市场能媲美的。

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不过他的这点用量也拿不到最低价。不过好在依托老张和他们商场几家餐饮的配送，也能留下地址直接配送。

很是方便。

在选择外卖餐车的时候，沈建业纠结了一下。

款式很多，价位，从低到高5000-20000不等。

最终还是选取了不带三轮车的那种。

他暂时没有打算去其他的地方摆摊。

固定在自己项目广场上，那种方便移动的餐车反倒占地方。

这种更方便。价位自然也低一些。

晚上推出来，白天的时候，直接扔到商场空置的铺子就好了。

甚至他还去GG公司，加急赶制了一个招牌。

平平无奇——沈记·熏肉大饼！

回去之后，他就藉助借来的餐饮后厨，不断地练习着自己的熏肉大饼技术。

毕竟这是要给老婆秀操作的东西。

如果失败了，那很打脸嘞！

「不得不说，弄餐饮确实麻烦！」

沈建业伸展了一下身体。

零零碎碎的东西太多了。

熬人，熬时间！

妥妥的也是辛苦钱。

同样，忙碌的不只有沈建业。

李丰年在下午5点多，就化身成了现场指挥。

带着王海宇和工程部的同事们，在广场上不断地忙碌着。

「去把你师傅的车子，先弄出来。」

「咱们看看这电路的位置行不行！」

完全就是一副为了整体开业提前预演的架势。

王海宇撇了撇嘴：「李主管，你这是把我师傅当成小白鼠了。」

「我师傅还没有说，今天就出摊呢！」

「切！」

李丰年翻了个白眼：「我说你小子还不了解你师傅？」

「没看到下午他就窝在后厨，咕咕叨叨的！」

「这就是信号！」

「我给你打赌，一会六点多，他绝对要出摊。如果我这边的准备有个差错。你师傅能嘟囔死我你信不信！」

王海宇将信将疑地把沈建业的餐车推到广场中央预留的位置，刚接好电路，就见沈建业系着围裙从商场后厨钻出来，手里还提着一大桶熏好的五花肉和切好的葱丝和面团。

「嘿，还真让你说中了！」王海宇冲李丰年挤挤眼。

李丰年得意地挑挑眉：「那是，你师傅撅撅屁股我就知道他要拉什麽屎。」

话刚说完屁股就挨了沈建业一脚。

「别说的我跟你好像很熟的样子！」

沈建业把食材往餐车上一放：「电路弄好了？别一会跳闸把我锅烧了。」

「到时候你得给我陪十个！」

「我给你说，别看我这车子不咋地。8000块呢！」

李丰年闻言顿时对着王海宇挤眉弄眼。

那意思是，看到没？

「放心吧沈哥！」

工程部的小年轻拍着胸脯保证：「我们专门拉了条专线，带十个你这摊都没问题！」

「辛苦了！」

沈建业道了声谢，顺便白了李丰年一眼：「李主管，你这阵势挺大。拉着工程部加班？」

说着还手脚麻利地把肉架在了炭火上。

说实话，沈建业才知道，熏肉大饼不是用炭火和果木熏的。

竟然是用糖！

放在炭火上只是为了加热。