陈宇的声音不大，却在空旷的走廊里掷地有声：

「现代餐饮的竞争，从来不是一道菜丶一个秘方那么简单。那是小农经济的落后思维。」

「咱们御膳坊的护城河，是别人永远无法复制的顶级供应链！是标准化丶模块化的后厨管理！是超出顾客预期的极致服务体验！」

陈宇指了指楼下那井然有序的大厅和正在进行晨会的员工队伍：

「何雨柱就算拿到了一份真的配方，他也永远做不出御膳坊的味道。因为他不懂什么是『损耗控制』，不懂什么是『品牌溢价』。他只知道靠压缩成本丶打价格战去抢那一两块钱的蝇头小利。」

「在这种降维打击面前，他那点可怜的颠勺手艺，就像是拿着大刀长矛去冲击现代化的坦克方阵。」

陈宇转身，推开办公室的门：

「静静地看着吧。不出三天，他的饭馆就会成为他自己的坟墓。」

……

与此同时。

距离王府井不到三条街的「何记私房菜」后厨里。

傻柱正捧着一张皱巴巴的作业本纸，激动得双手都在发抖。那张有些发福丶甚至带着点油腻的老脸上，焕发出了一种近乎狂热的红光。

「哈哈哈！绝了！这配方绝了！」

傻柱一巴掌重重地拍在案板上，震得上面的菜刀都跳了起来。他指着纸上的那几行字，唾沫星子横飞，冲着旁边那个贼眉鼠眼的年轻帮厨大喊：

「小六子，干得漂亮！你这可是立了头功了！」

那个叫小六子的细作，正是彪子找去御膳坊洗碗的混混。他摸着脑袋，一脸谄媚地笑：

「何老板，您可不知道我费了多大劲。我可是趁着那几个主厨不注意，偷偷翻了他们的调料配比表抄下来的。那御膳坊的厨房，规矩严得吓人！」

「规矩严有个屁用！菜谱不还是落到老子手里了！」

傻柱小心翼翼地把那张纸折好，揣进贴身的内衣口袋里，仿佛那是他的护身符，是能击垮陈宇的终极武器。

他转过头，看着那口冒着热气的大铁锅，牛眼里燃烧着熊熊的野心之火。