瑞茜与安妮一边解说，一边领着这?二三十名记者与撰稿员排队往工厂内走。

“为了不?影响厨房内的卫生状况，想进来操作间?参观的记者，撰稿员们，这?里有围裙和帽子?，还有口罩手套和鞋套，都穿上了再进去，我们的员工也是这?一整套装束，都是为了防止灰尘和头发掉进食物里，请大家遵守。”

记者与撰稿员们来自各大纸媒，后头还有没受到专门邀请但?源源不?断赶来的小?报记者。

放眼全伦敦，第一次有食品工厂公开?自己的加工厂。

他们个个眼神犀利，想里里外外的打量出这?里的缺点。

虽然?不?情愿觉得很麻烦，但?看一看守在这?里的几?个彪形大汉，记者们也自动?遵守了她们的话，将自己从头到尾罩了起来。

安妮与瑞茜先带着他们一步一步的顺着浸洗间?往前走，很快就逛完了切配间?，来到另一侧的制作间?。

蒸，烤，煎炸，每一件屋子?里都有三四名工人和一个厨师厨娘紧锣密鼓，人人的手中都有精细活儿。

“为了保护商业机密，这?些食品的配方我们都收起来了，一般情况下，每一道菜的配料和出品都是精确到盎司重量的。”

不?得不?说，这?里确实很干净，工作模式他们完全没见过，走到任何一处地方，都要问一大堆问题。

泰晤士报的撰稿员伍德先生对着油锅里的发面虾饼和红萝卜丝馅的炸饺子?咽了咽口水。

那股香味仿佛隔着口罩都能钻进鼻腔。

“锅具，厨具，都是一天一清洗，这?里使用的油和处理过的食材都不?会隔夜使用。”

“那这?些剩的你们用去哪里了？”伍德先生作为这?群记者中最受尊重的人，他好奇的发问。

“这?位先生问的好，我们的中央厨房每周都按照门店销量的统计核算来备料。

每一只面团都是经?过称重的，重量一模一样，很方便集中统筹。

因为备受欢迎，所以只会存在不?够卖的情况。

即便有剩也很少，我们的老板心胸宽广，为了顾客的食品安全，坚决杜绝，所以自掏腰包留有损耗额度。”

他们又继续进入烤室，佩洛里克瞧着时机成熟，让几?个厨娘将点心饼干全部?从五六座屉式烤箱中同时拉出来。

几?百磅的食物一起出锅，画面令人震撼，这?些记者们抬起在今年最新专利上市的胶卷相机，对准这?些标准化的食品拍了起来。

瑞茜清清嗓子?说道：“我们的老板认为，他做食品是为了普罗大众，并不?只为了某一个阶层的人服务。”

“能让伦敦的所有民众都不?受身份差别的吃上便宜又干净，味道还过得去的食品，是最最高尚的事情。”

记者们听了，纷纷在本子?上记录着。

随后，他们又逛完了仓库，并且聆听仓管讲述了自己的物流日志。

“我们的配送机制标准化，流程化，每天固定时间?固定路线，生熟产品分箱装载，缩减一切产品受到污染的可能性，用厚棉块和锡箔给车厢做了保温处理，并且每天都用酒精擦拭消毒，保证干净和迅速，每天早上配送到店时，食物依旧是发烫的。”

半晌后，这?些记者将所有的地方全部?逛了一遍，最后在宽敞的打包间?里站住脚。

弗莱德先生正在此地发表自己对食品以及百货行?业的看法。

此时此刻，所有的记者都忘记了自己是因为这?里有食品卫生问题才来挑刺的。

他们埋头记录着这?位老板口中诉说的演讲内容，听到最后，一片寂静。

“…我们的公司宗旨是为了服务大众，不?仅仅是食品，在未来，我们也会用同样的高标准对待一切日用百货，慎重的筛选商品来源，不?断的接受市场反馈意见，让大家拥有一个可以真正安心的选择。”

记者们能感觉到这?老板背地里肯定准备了一番，只不?过这?发言稿的水平确实高超。

既踏实又诚恳，没有花里胡哨的