说着,劳德先生?点头离开门前,艾米丽抱着厚厚的一堆报纸关上?门走回屋内,将报纸依次铺在餐桌上?。
她又继续回到厨房里,为这些报纸主食做点配菜,不一会?儿端出来了一些荤素搭配的早餐。
浴室里传来淋水的声音,是纳什?太太在洗漱,她起的最早了。
等艾米丽按部就?班的泡好一壶红茶,又将牛奶煮了煮倒进奶壶里,餐桌边也聚拢了四五个?睡眼惺忪的人。
开业忙碌的这几天,大家全都三点一线奔波在家中和工厂,新店之?间。
黛莉揉了揉眼睛,感觉有些疲倦,她昨日与弗莱德和丽莎仔细的去新店里抽查了员工的工作。
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招募了十来个?新工人进入中央厨房,又给工厂订购了几台搅面机。
最后,她又把这几天公司里的所有账目盘算了一遍,将下?个?月可以到手的利润估计出来。
上?个?月的货款,用旧账户里的那一笔钱支付清楚了。
开业这几天两家店铺的营业额累计已经超过了一千英镑,平均每天营业额在二百英镑左右。
黛莉低头喝茶,与其他人一样取了一份报纸开始慢慢看。
根据她的计算,从四月下?旬到五月下?旬,两个?店加起来营业额可以达到五千多英镑。
但这还不是到手的,得减去很多项目。
首先就?是每个?月的货款。
分为两个?部分,有中央厨房的原材料,还有从供应商那里批发的杂货,这些价值两千英镑。
还剩三千英镑。
包括高薪管理层在内的,总共七十多名工人的工资,加上?各种绩效和全勤,一共要开支六百英镑。
还剩两千四百。
水煤费用,律师费,专利申请费,公司注册实缴金,包材费用,办公室采购费,店铺内的机器燃料费,各种运输费,店铺内的零星报损,这要花去四百英镑,还剩两千,但也还没完。
中央厨房的几座新机器,置办的第二辆马车,以及相关配套的饲养,还有员工的制服,厨房的新产品研发费用,其他地方的房租,中央厨房的耗材与工具,以及预留下?来明年要交的这个?月的利润税。
这也得减去五百英镑。
到了这个?月这个?时候,保守估计能划出来一千五百英镑的利润。
这一千五百英镑,就?是他们自家人完全可以自由消费的实际金额了。
一个?月的利润一千五百英镑,听起来没什?么概念。
但身下?这条街,三层一整栋的联排别?墅,出售价格就?是三千到四千英镑左右。
三四个?时间月,若是不拿出来投资产业规模,他们就?能买得起一栋房了。
黛莉知道,这么大的数字,这么一个?月就?能赚到,属实让人感觉恍惚。
但一家子似乎早就?习惯了这样的竹节式升长,开第一家店时便有过这么一次。
收入十倍十倍的涨幅,从十到百再到千。
不过,家里的财政有规划,昨晚盘点过账目后,一家子一致商量过后决定,将这个?月利润的一半拿出来投进生?意里。
七八百英镑,可以做很多事。
例如雇佣两个月薪七八十英镑的大店经理,一个?中央厨房经理。
再给新门店的二楼付一笔二百英镑的装修费,顺便将店铺二楼的空间里隔一间小办公室出来。
剩下?的钱,可以租赁中央厨房隔壁十五号的那间空置工厂。
并?把它深度改造,使其拥有