让所有人都能更好的工作，那么后勤保障就是最不能短缺的。

她要去家附近的商铺里订购食材，顺便看看他们的货源如何。

明日?女?仆便会上门来开始工作，也得?做一些准备。

她回?到家后，第一次走入了储物间隔壁的仆人间。

这条街所有的公寓里，仆人间都是这幅模样，狭小简陋，没有太多?的家具，更没有窗户。

除了自带的一张单人床与壁龛，其他的什么东西都没有。

她与管家劳德先生确认过需要给?女?仆准备的东西，生活用品，乃至被褥，艾米丽都会自己携带。

但工作需要用到的东西，例如围裙，手套，各色工具，都是需要雇主来准备的。

黛莉站在?家中书写了一张购物便条，就前往了格尔温特街西边的商业街。

街道上空的天气十分阴沉，黛莉穿着一件淡绿色的棉布裙，戴着浅色女?帽，她打扮地十分低调，捏着一叠名片沿着街头缓慢走动。

在?商业街的路口，除了杂货店之外，首先就是一家规模不小的肉店。

黛莉提起裙子?走了进?去，店内人流不少，她四目看了看，选择在?后面排队。

在?她身前排队的客人们，足足有一半都是这附近公寓里工作的女?仆。

富裕点的人家，租整栋公寓，会配五六个仆人，普通的中产阶级家里则只会雇佣一两?个仆人。

她扮的低调，混在其中丝毫不引人注意。

“哎，你听说了吗？费什夫人与安卡诗夫人在俱乐部?攀比着豪掷千金，为了夺一幅画都差点打起来。”

“他们两家都在东区开玻璃厂，又?在?同一个俱乐部?里混迹，哪回?不是比来比去的……”

队伍中间，似乎有两?家女仆在嘀咕一些什么。

黛莉抬起头，侧耳倾听了起来。

原来，这俱乐部?里的妖风还不小。

她笑着摇了摇头，半晌后才走到柜台前，给?肉铺老板递出了印有地址和姓氏的名片，还有俱乐部?经理?给?的卡片。

“我想订一周的肉送到这个地址，大约六口人的量，有什么推荐吗？”

肉店老板见黛莉面生，穿着简单，不像女?仆也不像小姐，就态度不高不低的向她介绍：

“您家每天吃几顿正餐？”

“一到两?顿。”

肉店老板从旁边抽出一张纸条，指着纸条上的列表，对?黛莉介绍起了种类和部?位。

“一般情况下，每周三磅牛肉，三磅羊肉，三磅培根，两?只鸡，再来三磅香肠，嗯，也就差不多?了。”

“你有打折卡，我们店可以免费送货上门，可以赊账，每个月结一次账。”

这老板光看打扮，琢磨不清她的口袋里条件如何，价格也不敢叫太高，怕她扭头就走。

最贵的牛羊肋排每磅二十便士以上，普通部?位的牛羊肉一先令一磅，一只鸡要三先令，至于猪肉为原材料的培根和香肠则要八便士一磅。

“我们这的肉类都是伦敦本地农场饲养的，绝对?不是外国?运来的冷冻货。”

肉店老板看起来十分骄傲，见黛莉是个年轻人，又?忍不住卖弄。

“据我所知，格尔温特街上体面的家庭，每周都会吃两?次牛羊肋排，隔一天烤一只鸡……”

听着这些话，黛莉面带微笑，低头挑挑拣拣的选择了一些肉类的部?位。

肋排，脸颊肉，肩肉，腩肉，还有牛舌，几乎就没有她不选的。

肉店老板对?这份大手笔挑了挑眉。