“做榛果巧克力糖球的?食材和模具都买好了?吗？”

玛丽点头：“都买好了?，这两天忙，等厨娘和帮手?都雇到了?，我就开始研究。”

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小小的?巧克力球，照黛莉的?说法，最里面是榛子，裹一层软的?巧克力酱，外面还要?拼两个半圆的?饼干脆壳，再裹一层能够凝固硬化的?巧克力和坚果碎，实?在是够复杂的?。

玛丽光是听了?，就感觉需要很长的时间来尝试。

“说起请厨娘这事儿，我还有些拿不定主意，到底请谁来合适呢？”

要?找一个可靠的员工帮忙搬运东西**力活儿?并不难，只需要?寻找社会关系稳定的?就好。

但要在满足以上条件的同时，找到一个有手?艺的?厨人，那可真是比较难了?。

黛莉思索着，询问?起?了?旁边的?老吃家德拉妮。

“你觉得，这附近哪家甜品店或者面包房里的?口味最好？”

德拉妮正在开小烤炉取苹果派，她听了?，立刻圆滑地恭维道：“当然是咱们家做的?甜点好吃。”

“说实?话吧。”

“唔，裘德路和多罗斯街确实?是没有比我们店里卖的?食物更好吃的?了?。

不过附近莱诺尔巷里的?詹姆斯齐面包店里的?东西也不错，勉强能与我们店里的?比一比。”

“那家店的?厨子是什么人？是店老板还是雇佣的?？”

黛莉询问?德拉妮。

“那呀，那家店里是雇佣的?面包师名叫佩洛里克，是个又矮又胖的?中年?人，他?父母也是爱尔兰人。”

“他?虽然厨艺好，但因为前两年?他?一个孩子夭折了?，染上了?一阵子酒瘾，在附近的?酒馆里欠了?一屁股债。

虽然他?现在有了?新?的?生活，是不酗酒了?。”

但当时欠下的?债务却不会随着他?重振精神而就此消失，它像一块倒塌的?多米诺骨牌，对一个普通人的?生活产生了?连锁的?负面影响。

“每次詹姆斯齐先生给他?发了?薪水，他?总要?先拿去还钱。

然后再找人借钱养家糊口，每个月都少那么几镑来周转，利息滚着滚着，就有二三十镑了?，那一片的?人都知道这回事。”

黛莉摸着下巴，思索了?片刻。

“这样，过几天我去把他?在外面欠的?烂账都收回来，成为他?的?新?债主了?，再挖他?过来给我们工作。”

“如果他?愿意，并且能好好的?干活满一年?，那么这笔债我就给他?作为奖金清掉。”

“反之则不必说了?。”

玛丽再一次为黛莉展现出的?雷厉手?段噤声半晌。

换成别人，听说是一个有烂账在身，并不名誉的?人，必然是敬而远之。

她倒好，不躲也就算了?，反而还要?去收这人，做法与外面那些帮派一模一样。

不过，玛丽思索了?一下，若是只看本事，那也确实?值得一收。

厨房里刚商讨完毕，门外，前来厨房帮忙的?姨妈安妮走进了?厨房。

裁缝店现在的?活儿?父子俩就能包圆，她没什么事情，是暂时来给姐姐玛丽帮手?的?。

黛莉活了?两辈子，因为太会赚钱所以从未穷过