刘教授从后视镜里看到他紧绷的脸，笑了，「搞养殖跟做实验一样，出问题不可怕，可怕的是找不到问题。找到了，就能解决。」

话虽这麽说，但丁学敏怎麽能不紧张？

到养殖基地时，阿不江·吐尔逊和巴图尔已经等在那儿了。

父子俩站在塘边，脸上写满焦虑和期待。

其他试养户也陆续赶来，不一会儿水库边就站了十几个人。

刘教授没急着说话，先带着团队下塘取样。

他们穿着防水裤，在齐腰深的水里一待就是两个钟头，取水样丶测底泥丶捞螃蟹做活体检测。

阿不江·吐尔逊想凑近看，被刘教授的学生礼貌地拦住了：「大叔，我们在做精密测量，人太多会影响数据。」

「数据数据，就知道数据。」

阿不江·吐尔逊嘀咕着退到一边，眼睛却一直盯着塘里。

第一天结束，刘教授只要了丁学敏所有的养殖日志和水质记录，什麽结论都没说。

第二天丶第三天依旧如此。

团队白天取样检测，晚上在临时搭建的实验室分析数据，灯光常常亮到后半夜。

到第四天，巴图尔坐不住了。

「爸，这都第四天了，他们到底看出啥没？」

巴图尔蹲在自家塘边，盯着那些依旧不见长的螃蟹，「一天天就是测测测，测出来又不说话，急死人了。」

阿不江·吐尔逊抽着烟，没吭声。

他其实比儿子还急，但活了大半辈子，他明白有些事急不来。

第五天傍晚，刘教授终于把所有人都叫到了项目组办公室。

不大的房间里挤满了人，刘教授打开笔记本电脑，投影仪在白墙上投出一张张图表。

「各位老乡，经过五天的实地检测和数据分析，我们找到了问题。」

房间里顿时安静下来。

刘教授调出一张曲线图，「第一个问题，温差。

新疆昼夜温差大，白天水温能达到20度以上，夜里却可能降到10度以下。河蟹是变温动物，体温随水温变化。

温差太大，导致它们夜间代谢减缓，白天摄入的能量，夜里消耗过多。

说白了，就是白天吃进去的营养，晚上都用来维持基本生命活动了，没多少剩下来长肉。」

巴图尔听得一愣一愣的，下意识看向父亲。

阿不江·吐尔逊似乎在琢磨这话里的道理。

刘教授又调出另一组数据，「第二个问题，饲料。

你们现在用的本地饲草，粗纤维含量高，蛋白质和能量不足。

单一投喂这种饲草，就像让人天天只吃青菜，能活，但长不壮。

特别是河蟹在不同生长阶段，营养需求是不一样的。」

阿不江·吐尔逊忍不住插嘴：「刘教授，那辽宁那边咋能养那麽好？他们不也这麽喂吗？」

「问得好。」

刘教授点点头，「辽宁气候温和，昼夜温差小，河蟹能量消耗少。

同样的饲料，在那边够用，在这边就不够。

这就好比两个人，一个住在四季如春的南方，一个住在冬天严寒的北方，吃同样多的饭，北方那个肯定更瘦，因为他要消耗更多能量来保暖。」

这个比喻通俗易懂，几个养殖户纷纷点头。

「那咋办？」

阿不江·吐尔逊终于开口：「总不能把新疆的气候变了吧？」

刘教授笑了：「气候变不了，但我们可以想办法应对。」

他切换PPT，屏幕上出现新的方案。