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蔡素用一个碗装着,想下午接了儿子回来给小朗吃。

而汪妈妈则分成两半给两个女儿吃。

汪小慧和汪小慈不接,让她自己吃。

“我们已经吃过了,妈你也尝尝,很好吃的。”

两个女儿不吃,汪妈妈又想给汪大个。

汪大个更是不要,“我都吃了好几只,妈,你吃吧。”

汪妈妈这才自己吃了。

确实好吃。

她偷偷看了眼沈鹿。

沈老板年纪不大,手艺却好的不得了。

如果她真的只是做饭店生意的,大个给她干活,肯定不会差。

沈鹿又炸了几锅虾,放进深桶锅卤着。

看时间到了12点,她开始做员工餐。

以前是没条件,所以她一般是中午随便对付一下,或者不吃。

现在她是有店有大厨房的人了,一日三餐必须安排上。

沈鹿教蔡素如何用大号多功能电饭煲煮饭。

“可以多煮一点没关系,今天吃不完可以留到第二天做炒饭吃。”

“生米放到这条刻度线就好了,米饭煮熟后会膨胀,你要留出足够的空间,不然会冒出来。”

“这都是免洗米,直接加水就好,嗯,对,水加到这条刻度线,很简单是吧?”

蔡素用心记住沈鹿教的重点,“是不难。”

可以说是相当傻瓜了,记住米和水加到哪条刻度线就行,随便来个人都会。

中午沈鹿打算做三个菜,青椒肉丝、酸菜豆腐汤和手撕包菜,样式不多,份量拉满就行。

“你来切青椒,就按照我这样切。”

沈鹿示范了一遍,蔡素站一边认真看,手上还跟着动了动。

沈鹿动作从慢到快教了一遍,便让蔡素自己来。

“不用太过在乎大小,刀工这种事练多了会慢慢变好,注意别伤了自己。”

“嗯嗯。”蔡素怕分神切到自己,不敢多和沈鹿说话。

沈鹿溜到炸虾越来越上手的叶帆旁边,查看了下他有没有做错的地方。

第95章 算我跟你借的

叶帆看着大大咧咧,粗手粗脚,但做事不马虎,炸虾的几个要点讲过后,他就没有再犯过同样的错误。

一键清洗机还在孜孜不倦的洗着虾,沈鹿只能自己洗做员工餐的菜。

不过系统出品的食材都是很干净的,简单过下水便行。

包菜掰成块,豆腐切成块,酸菜剁碎,将里脊肉切成丝,再切点葱姜蒜辅料,备菜环节就ok了。

沈鹿一边做酸菜豆腐汤,一边教蔡素炒青椒肉丝。

做菜是有基本公式的,沈鹿自己也不是科班出身,纯粹是爱好当老师,是看了不少视频,跟着很多菜后,自己总结了一套理论。

对于蔡素这种纯新手,还是很有用的。

有沈鹿看着,蔡素第一次炒菜差不到哪里去,当然这种程度的菜,也只能做员工餐,沈鹿是不会卖给客人的。

吃饭环节不用多说,又是一阵风卷残云。

沈鹿知道大家都馋饭菜,有意多做了一些,每一个都是南瓜大小的不锈钢盆份量,饶是如此,三个菜连带一大盆饭都被吃的干干净净。

三个大男人食量尤为惊人,干了差不多三分之二的饭菜。