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这也是陈父不仅不拦着陈汀往许家食肆跑,反而还欣然应允的原因之一。

他这六郎打小就没什么心眼计谋,看起来浑身冒着傻气,朋友却因此交了不少。虽然其中以狐朋狗友居多,但也难得会有那么一两个正常的。

陈父看着自家儿子没心没肺傻乐的模样,心想不如就由他去吧。趁着自己还没老,哪怕这回依旧鼓捣不出名堂,也有自己和陈家做他的后盾,给他兜住底。

陈父的复杂心情陈汀自然是半点不知情,他得了父亲的应允,当即便拉上自己在书房读书的小弟,还有几个和他关系亲近的好友,架着车浩浩荡荡地朝着蓬柳村奔去了。

第25章 声望

早在一个月以前许大郎就往谢虞琛的屋子里端了两个大炭盆,每天柴火添得很勤。

因此不论外面是寒风簌簌,木门吱嘎作响,还是安安静静飘着雪粒,屋里永远都是暖乎乎的。

谢虞琛守着炭火盆,也没什么事做,总觉得若是不在上面烤点什么,便有些浪费那烧得通红的炭火。便从前院端了一盘橘子回来,往炭盆上架了片铁架子,在上面烤橘子。

炭盆里的木炭慢悠悠地燃烧着,偶尔发出细碎的声音。

噼啪,噼啪。

除了橘子果肉以外,橘子皮也一并扔在了上面。

经过炭火炙烤,橘子皮逐渐褪去了酸涩,那股独特的香气也变得更加温和敦厚。弥散在空气中,整个屋子的空气都变得清新愉悦起来。

除了橘子以外,谢虞琛还在上面摆了几片馒头,一把栗子,甚至还有一整条鱼刺。时不时用火钳扒拉两下,防止它们烤焦或是糊底。

“什么味道?真香!”

闲适的冬日午后很快便被闯进来的人打破,静谧的氛围倏地四散逃走。但来人却没注意这么多,吸着鼻子寻找着香气的来源。

谢虞琛一脸无奈,从桌上拿了几瓣表皮烤得硬脆的橘子递过去,寄希望于酸甜多汁的橘子可以堵住他的嘴。

自冬天到来后,谢虞琛就停止继续研发新菜式。

一来是已有吃食已经足够维持许家食肆的生意。后厨的帮工们每天忙得脚不沾地,实在是忙不过来。二来是谢虞琛也打算给食肆留下些后续发展的空间。

谢虞琛的计划是将许家食肆分成两部分,一部分就和现在一样,把那些方便运输的吃食以批发价卖给货郎,买十送一,多买多送。

另一部分便是要给食客们提供可以堂食的酒菜。这一部分还在筹备中,若是顺利,应当能在开春前揭牌营业。

他掌握的那些食谱,大多并不适合现在许家食肆的经营模式。就像一盘现做好的糖醋里脊,若是经过运输,外面的那一层脆皮就会变得软软趴趴的,失去了它最吸引人的焦脆口感。

但开一间酒楼的成本又颇大,不比现在。所以最开始谢虞琛虽然有这样的想法,但并不敢贸然下决定。

还是后来许家食肆的名头打出去,再加上蓬柳村的酸菜生意兴盛,村子里南来北往的行商客贩比从前多了很多。谢虞琛思虑再三,才终于把提供堂食的计划给提上日程。

客堂的地方是最开始翻修院子的时候就建好的。连排的三间正房宽敞明亮,用来招待食客足够。

等到开业时,还能把陈汀那小子叫过来吃几顿,既是巩固友谊,又能给食肆拉一波广告。

至于陈汀本人,当然是