男人听到这话也是哭笑不得，「我囤盐后其实也后悔过，我老娘每次炒菜，我说菜味道太咸了，她都用这事骂我。」

对方既然信得过他，这麽大气，秦子文自然不会小气：「行，这肉我们帮你腌了，这腌肉损耗的盐估计不会少，你得做好心理准备。」

「我知道，放心吧。」

男人走后，秦子文和邓光赵普他们分盐。

依照比例，两人分别拿了十斤盐。

两人直接把他们家里的野猪肉切一半带来。

叫上两家人，他们七人忙活了大半天，终于将这两百多斤猪肉全部切成小条腌制好。

「你们直接烟熏？」赵普听到秦子文他们腌肉的方法有些惊讶。

邓光点头：「对啊。」

赵普说道：「我们老家那会在阴凉处先用石头把腌制好的肉压住，帮助去掉血水，然后再去掉表面多馀的盐，挂在通风乾燥的地方风乾，然后有的是把肉压了后再熏烤的也有。」

秦子文觉得赵普说的这种方法好像也不错，风乾烟熏的核心就是脱水，这个步骤能加快脱水，「那我们试试。」

找来青石洗净后将肉在盆里，忙活完后几人洗好手。

秦子文说道：「走吧，我们先去看放地笼的位置。」

今天在家休息一天，能做的事情就尽量做完，然后就专心上山。

下午，出门后，联系上魏昭华和李岳，一行人来到河边。

经过一天的发酵，河水不再如昨天那般湍急，这里是山区，地势较陡，洪水蓄不住，水位已经下降了许多。

但空气中还是弥漫着淡淡的腥臭味和湿土气息。

在河边，有不少人在捡鱼，还有一些人在泥洞里找螃蟹和黄鳝。

「这里位置可以。」秦子文来到他和邓光之前钓鱼的地方，这里的水位涨了不少，但透过周围地形还是能判断出之前大概的位置。

「嗯，这里凹陷进来，有些鱼应该会躲在这里面。」

一边说着，一边指导他们将地笼慢慢放入水里。

秦子文给李岳他们叮嘱各种注意事项，尤其是河里存在的危险鱼类。

「秦大哥你放心，我盯着呢。」李岳笑嘻嘻的从口袋里拿出一个本子，「对了秦哥，这是我琢磨出来的东西，这钢的配方可是我查找各种资料才确定的，你可以先尝试一下，还有简易版的火炉制造方法我也写在上面了。」

「辛苦了，你家里的肉快吃完了吧，等会儿我让小武给你再送两斤肉过来。」

「不辛苦，应该的。」李岳拍拍胸脯。

大金毛摇晃着尾巴，绕着李岳转圈。

相比于前几日，现在的大金毛看上去有些消瘦，显然最近没怎麽吃好，不过它精神状态还不错，吐着舌头，紧跟在主人身旁。

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