,又泡了三个小?时,鸭货陆续出锅。
蓝茴又洗锅烧油,把鸭身放进油锅里炸至金黄酥脆,然后切块伴在辣椒油里。
曹家二老被香迷糊了,忍不住进厨房查看究竟。
曹文?瑞也睡醒了,闻着实在太香,也进了厨房。
蓝茴笑着朝他们招手:“叔叔婶婶,文?瑞哥,你们过来尝尝我做的鸭肉。这个碟子是?油酥鸭,这个碟子是?卤鸭脖鸭翅鸭头和鸭胗鸭肠。”
曹家三人过去拿起筷子试了一下?。
曹母眼?眸一亮,连连点头:“真好吃,麻麻辣辣的,好香。”
曹父赞不绝口:“我养这么多年鸭子,还不知道鸭子能有这么好吃。鸭肉好吃也就算了,就连一直被嫌弃没肉的鸭头鸭脖都这么香,非常适合下?酒。”
曹文?瑞惊奇不已?:“我在大城市生活过,也吃过大饭店,但是?没吃过这么香的鸭肉,晓雪,你真了不起。”
蓝茴笑,谦虚道:“主要我妈妈祖上是?御厨,他们研究出来的方子自然好吃,之前爸爸经常用这个方法给我煮肉,之后有一次文?瑞哥给我们送了一只鸭子,爸爸又这么做,我发现?鸭肉做出来竟然比猪肉更香。叔叔婶婶,文?瑞哥,你们觉着这鸭肉拿去镇上卖钱,应该能卖出去吧?”
曹家二老齐齐看向曹文?瑞:“儿?子,你觉得如何?”他们家里就曹文?瑞的脑子最灵光。
曹文?瑞思索片刻,重重点头:“我觉得可以试试,自己当老板,总比批发卖出去挣钱。”
蓝茴笑了。
曹家二老也笑了。
隔壁婶子这时站在墙后吆喝:“曹大姐,你们家在做什么呢,怎么这么香?”
曹母连忙应声:“做的鸭肉,我给你夹点尝尝。”她心情好,当即去碗柜里拿了一个小?碗,把鸭肉和鸭脖鸭肠都夹了一些。
隔壁婶子高兴坏了:“那感情好,那我可不客气了。”平时她不会这么厚脸皮的,主要是?今天这个味道太香了,馋的她不行。
曹母很快把鸭肉送出去,隔壁婶子拿到的第一时间,当即抓了一块肉放嘴里,眼?里顿时爆出精光:“天菩萨,鸭肉怎么会这么好吃,骨头都是?香的。”
曹母神情得意:“这是?晓雪那孩子做的,我都没想到她手艺这么好。”
隔壁婶子道:“曹大姐啊,你们家可真是?捡到宝了,这鸭肉要是?拿去镇上卖,肯定好卖的很。”
曹母点头:“晓雪那孩子也是?这么说?的,今年鸭肉价不好,批发商那边压的特?别低,我们也打算自己拿镇上去卖,至少能多挣一些,毕竟家里还欠了一大堆债。”
曹母没有瞒着隔壁婶子,他们抬头不见低头见的,她家什么样,大家心里都清楚。
“是?,那就拿去镇上试试。”隔壁婶子笑。
厨房里,曹文?瑞已?经开始策划:“我打算明天去城里买一个推车摊子,每天卖完后就把摊车放在蔡叔铺子后面?,到时候每个月给他一点钱就行。至于老爸,明天你在家里杀鸭子,先杀十只试试,卖的好,咱们再多杀些。”
曹父点头。
曹文?瑞又道:“晓雪,你等下?和我再去一次镇上,我们多买些香料回来,明天要卤十只鸭子,必须把材料备齐,到时候老妈给你打下?手。”
“好的。”蓝茴全力?配合。